Unser beuerlicher Hof ist seit jeher eng mit der Milchkuhhaltung vebunden. Durch steigende Produktionskosten und immer niederigere Verkaufspreise wurde es zunehmend schwieriger von einen relativ kleinen Kuhbestand ein vernünftiges Einkommen zu erziehlen.
Da wir nicht beim Wettlauf "wachsen oder weichen" mit machen wollten haben wir uns darauf besonnen unsere Milch weiter zu verarbeiten und an den Endkunden zu verkaufen.
Begonnen hat das Ganze 2018 mit der Produktion von Eis.
Mittlerweile hat sich unser Sortiment um viele Produkte erweitert.
Lässt nach seinen Vorgaben von einem externen Betrieb produzieren
Frische Mich unserer Kühe
Aus meinem eigenen Betrieb
Aus konventioneller Herstellung, Aus Fair Trade-Herstellung, Aus zertifizierter Produktion
Sahne, Früchte, Eier
Von einem Lieferant aus Deutschland, aus meinem eigenen Betrieb
Aus konventioneller Herstellung
Verschiedene Zuckerarten, Magermilchpulver, Fruchtpasten
Von einem Lieferant aus Deutschland
Aus konventioneller Herstellung
Besonderen Wert lege ich bei unseren Eis auf natürliche und regionale Zutaten soweit möglich.