Das Angebot von

Abrahams Forellen

Fischzüchter/in, Leichlingen (Rheinland)
Michael Abraham
Hallo, ich bin Michael Abraham vom Betrieb Abrahams Forellen. Seit 2013 biete ich frische Produkte aus Leichlingen (Rheinland) in der Region Nordrhein-Westfalen.

Mein Betrieb

Wir sind eine kleine aber feine Fischfarm im wunderschönen Bergischen Land , zwischen Leichlingen und dem Höhendorf Witzhelden , gelegen im Landsschaftsschutzgebiet.
Unsere Teiche werden von sauberem Bachwasser gespeist , was sich auch auf die Qualität der Fische auswirkt.
Wir füttern unsere Fische nur mit Qualitätsfutter
( frei Ethoxyquin ! )
Geräuchert wird auf Buchenholz aus den eigenen Wald und
Qualitätsbuchenmehl .
Bei uns können Sie folgendes erwerben :
Frischfisch :
Regenbogenforelle , Lachsforelle , Saibling und Karpfen
( saisonal )
Für Frischfisch bieten wir eine eigens entwickelte Gwürzmischung an :-)

Räucherfisch :
Regenbogenforelle , Lachsforelle , Saibling und Aal

In unregelmäßigen Abständen bieten wir auch
Stremel-Lachsforelle ( in Honig-Oregano-Würzung )
kalt geräucherte Lachsforelle ( zur kühlen Jahreszeit )

Adresse
Bremersheide 80
42799 Leichlingen (Rheinland)
2013
Jahr der Gründung
2
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Produktionsort

Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich

Grundzutat

Fisch

Aus meinem eigenen Betrieb, von einem Lieferant in der EU, von einem lokalen Landwirt

Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung)

Weitere Zutaten

Fischgewürz

Aus meinem eigenen Betrieb, von einem lokalen Landwirt, von einem Lieferant aus Deutschland

Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung)

Sonstige Zutaten

Sonstige Zutaten: keine Angaben

Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben

Merkmale der sonstigen Zutaten: keine Angaben

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.