Das Angebot von
Bäckerei Delorme
Bäcker/in, Konditor/in, Burg
Pascal Delorme
Hallo, ich bin Pascal Delorme vom Betrieb Bäckerei Delorme. Seit 1898 biete ich frische Produkte aus Burg in der Region Sachsen-Anhalt.
Mein Betrieb
Die Bäckerei Delorme ist eine alte Handwerksbäckerei aus dem Jahr 1898. Die Bäckerei wird in der 5. Generation als Familienunternehmen geführt. Wir setzten uns für alte Handwerkstechnik und regionale Produkte ein. Unser Betrieb ist sehr klein, dafür stark in der Region verankert. Das Team der Bäckerei Delorme hofft, das Ihnen unsere liebevoll hergestellten Backwaren schmecken.
Adresse
Brüderstraße 15
39288 Burg
1898
Jahr der Gründung
6
Vollzeit- Mitarbeiter
Meine Methoden und Standards
Mehlarten und -herkunft
Von einem lokalen Landwirt
Besondere Mehle (andere als traditionelle Mehlsorten), Konventionelle Mehle
Weitere Zutaten
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Von einem lokalen Landwirt, von einem Lieferant aus Deutschland
Aus handwerklicher Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus zertifizierter Produktion
Gär- und Triebmittel
Natürliche Hefe, Bäckerhefe
Ofen
Gasofen
Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.