Handverlesen, mit frischen Zutaten und mit viel Liebe gekocht, das sind meine Marmeladenkreationen.
Handgemachte Marmeladen, nach einem raffinierten Rezept zubereitet, sind einfach die besten!
Ich habe im Oktober 2020 ein Kleingewerbe eröffnet und stelle Marmeladen und Fruchtaufstriche her. Die Früchte werden frisch von Hand gekocht und abgefüllt. Auch die Beschriftung mach ich komplett selber.
In kleinen Geschäften in Berlin Reinickendorf werden meine Marmeladen verkauft.
Wenn es möglich ist, verarbeite ich Früchte aus Deutschland.
Produziert in geteiltem Betrieb oder Arbeitsbereich
Frische Früchte
Von einem Lieferant in der EU, von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt
Merkmale der Grundzutat: keine Angaben
Zucker
Von einem Lieferant aus Deutschland
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben
Geliermittel Pektin
Von einem Lieferant aus Deutschland
Merkmale der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Alles ist Handarbeit! Früchte auswählen, verabeiten, einkochen, beschriften, verkaufen. Nach Möglichkeit kaufe ich Produkte aus Deutschland. Meine Marmeladen und Fruchtaufstriche sind grundsätzlich alle für Veganer geeignet, da ich als Geliermittel Pektin nutze. Außnahmen gelten bei besonderen Sorten mit z.B. Schokolade. Diese sind nicht Vegan.