Frankie's Hofladen

Tomaten-Liebe

Wir, die Familie Weißmann, produzieren ausschließlich für den Regionalen Markt. Die Tomaten werden täglich frisch und im voll ausgereiften Zustand geerntet, wodurch sich Geschmack und Inhaltsstoffe voll entfalten können und auf kürzestem Wege beim Verbraucher sind.

Hofladen-Liebe

Den schnellsten Weg nehmen unsere Tomaten direkt über unseren Hofladen zu den Kunden. Viel mit Liebe Selbstgemachtes und weitere fränkische Leckereien runden das Hofladen Sortiment ab

Und warum schmecken die "Frankie-Tomaten" so gut?

Da in unseren noch älteren Gewächshäusern klimatisch nicht alles so rund läuft, sind sie gewissem Stress ausgesetzt (ähnlich wie bei den Tomaten im Garten). Durch diesen positiven Stress wachsen bei uns qualitativ hochwertige aromatische Früchte.

Tomatenanbau

Unterstützt werden wir durch „Frankie“, die Hummel, die dafür zuständig ist alle Tomaten termingerecht zu bestäuben und durch die kleinen Raubtiere (wie Schlupfwespe, Raubwanzen etc.), die sich um den biologischen Pflanzenschutz kümmern.

Durch unterirdische Rinnen wird überschüssiges Wasser aufgefangen, gesammelt und durch einen Sandfilter gereinigt und wieder in die Bewässerung zurückgeführt. Dieses System nennt man geschlossen, da kein Wasser und Dünger in den Boden gelangen kann. Die Pflanze bekommt dadurch bedarfsgerecht Wasser und Nährstoffe, die sie je nach Witterung benötigt.Dünger und Wasserverbrauch können dadurch auf ein Minimum reduziert werden. Perlite dient vor allem zur effizienten Speicherung von Wasser, zur Verbesserung der Belüftung und zur besseren Drainage.
Unsere Perlite-Matten können mehrere Jahre verwendet werden, am Ende einer Kultur werden Sie nur gedämpft (mit 100 Grad heißem Wasserdampf) und im Folgejahr wieder verwendet.

Durch den Einsatz von Nützlingen gegen Schädlinge und der Bestäubung der Blüten durch Hummeln und inteligenter Klimasteuerung, haben bei uns Krankheiten und Schädlinge auf natürliche Weise keine Chance.