Herzlich Willkommen beim Gerwischer Gemüsegarten!
Seit 2020 Kooperationspartner der Magdeburger Solawi „Vielfeld“.
Es begrüßen Euch Heike und Sebastian mit Emmely und Paul sowie die Ziegen, Hunde, Katzen und Hasen und laden Euch ein, unsere kleine biodynamische Vielfaltsgärtnerei, welche wir seit Anfang 2017 auf dem elterlichen Hof aufbauen, kennen zu lernen.
Dabei halten wir es wie Harald Kabisch: “Also nicht durch radikale Ausnützung der noch vorhandenen Reserven an alten Kräften sucht die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise ihre Erfolge, sondern dadurch, dass sie Aufbau-Maßnahmen ergreift. Und diese liegen hauptsächlich in der Wiedererneuerung der bereits überall schwindenden Lebenskräfte.”
In unserer Gärtnerei bauen wir fast das ganze Jahr über saisonales Gemüse an. Qualitativ hochwertiges Gemüse zu produzieren, ist für uns eine Herzensangelegenheit. Bei der Sortenauswahl legen wir neben der Resistenz gegenüber Krankheiten vor allem Wert auf den Geschmack. Da wir unser Angebot ständig erweitern, wachsen mittlerweile über 40 verschiedene Kulturen auf 1,7 ha Freiland und in ca. 360 m² Folientunnel.
In unseren Köpfen gibt es viele Ideen zur Belebung des Hofes, die auf Umsetzung warten ...
Wir unterstützen die Meinung, dass LANDWIRTSCHAFT in erster Linie mit dem LAND zu tun hat, das beWIRTSCHAFTet wird und dass wir in der Verantwortung stehen, wie wir das tun. Auf diese Weise kann allmählich das Bewusstsein dafür wachsen, dass die Preise für unsere Lebensmittel nicht das Hauptinteresse sein sollten, wenn wir auch zukünftig fruchtbare Böden, sauberes Wasser und eine artenreiche Landschaft erhalten und fördern wollen.
Bei uns gibt es Gemüse aus eigenem, biodynamischem Anbau - Ohne Gentechnik ⁕ Keine chemisch-synthetischen Pflanzenschutz- und Düngemittel ⁕ Samenfeste Sorten
Ich baue 50 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland, Anbau im ungeheizten Gewächshaus
Einhaltung der Grundsätze der biodynamischen Landwirtschaft
Von einem Lieferant aus Deutschland
Biologisches Saatgut, Unbehandeltes Saatgut
Keine Weiterverarbeitung
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben