Das Angebot von

Der Brotmacher

Bäcker/in, Konditor/in, Heikendorf
Dirk Schlüter
Hallo, ich bin Dirk Schlüter vom Betrieb Der Brotmacher. Seit 1959 biete ich frische Produkte aus Heikendorf in der Region Schleswig-Holstein.

Mein Betrieb

Wir sind der Brotmacher aus Heikendorf.

Unser Handwerksbetrieb, der seit 1959 Brot und Brötchen mit Leidenschaft und Können herstellt, bietet nun auch wieder Holzofenbrot an.

Unser Holzofen sowie der Sauerteig sind unser ganzer Stolz. Unser Team ist das beste im Raum Kiel.

Mit unseren kleinen süßen Lädchen und schnellen Lieferwagen bringen wir jeden Tag besondere und geschmackvolle Backwaren in Deine Nähe.

Adresse
Laboer Weg 34
24226 Heikendorf
1959
Jahr der Gründung
9
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Mehlarten und -herkunft

Von einem Lieferant aus Deutschland

Konventionelle Mehle, Alte Mehlarten

Weitere Zutaten

Sonstige Zutaten: keine Angaben

Von einem Lieferant aus der EU, von einem Lieferant aus Deutschland

Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung

Gär- und Triebmittel

Bäckerhefe, Getrocknete Vorteige

Ofen

Holzofen

Weitere Angaben

Meine Backwaren weden handwerklich / traditionell hergestellt.

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.