Frollein Bohne Kaffeerösterei
Mein Betrieb
Das Frollein hat sich dem Rösten von gutem Kaffee verschrieben.
Vier Freunde arbeiten daran im Namen des Frolleins handgemachten Kaffee aus Hoppegarten bei Berlin anzubieten. Fokussiert auf schonend gerösteten Spezialitätenkaffee, mit einem Blick auf Fairness und Nachhaltigkeit im Produktionsprozess.
Idee war und ist es, eine Rösterei für den Genuss zu gründen, die Kaffee aus liebevoller Handarbeit für den Einsteiger und Liebhaber bereit hält. Wir wissen, dass Kaffee so vielfältig ist wie wir und das wollen wir zeigen.
Rohkaffee hat eine lange Reise hinter sich. Das können wir nicht ändern. Aber mit unserer Überzeugung stehen wir für
Fairness, Transparenz und Nachhaltigkeit auf diesem Weg und
sind bestrebt uns jeden Tag zu verbessern.
Meine Methoden und Standards
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Rohkaffee
Von einem Lieferant außerhalb der EU
Aus Fair Trade-Herstellung
Weitere Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Merkmale der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Mir sind bei der Arbeit vor allem die Punkte der Fairness, der Nachhaltigkeit und der Transparenz wichtig. Ich röste den Kaffee von Hand in Hoppegarten. Als Verpackung verwende ich möglichst nachhaltige Aromaschutzbeutel, die industriell kompostierbar sind. Die Etiketten sind aus Kraftpapier und werden in einer lokale Druckerei in Berlin mit dem nachhaltigen RiSo-Druckverfahren bedruckt.