Bio-Hof Bernhard und Antonia Maier
Mein Betrieb
Unser Bio-Familienbetrieb wurde 1993 auf kontrolliert-ökologische Landwirtschaft umgestellt. Seither sind wir auch Mitglied beim Naturlandverband und der Naturlandmarktgesellschaft. Es werden seither keinerlei chemische Pflanzenschutz- und Düngemittel auf unsere Äcker rund um Loizenkirchen ausgebracht. Selbstverständlich wird auch kein gentechnisch verändertes Saatgut verwendet.
Meine Methoden und Standards
Ich baue 3 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland
Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle)
Von einem Lieferant aus Deutschland, aus meinem eigenen Betrieb
Biologisches Saatgut, Unbehandeltes Saatgut, Bäuerliches Saatgut
Keine Weiterverarbeitung
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben
Unser Bio-Dinkelmehl bzw. der Bio-Dinkelgries werden ausschließlich aus den auf meinen Feldern rund um Loizenkirchen angebauten urspünglichen Dinkelsorten hergestellt. Wir bewirtschaften unsere Felder nach den Bio-Richtlinien des Naturlandverbandes mit entsprechender Zertifizierung. Das Getreide wird in der Getreidemühle Weichs in Grabing bei Bodenkirchen gemahlen.