Producteur et transformateur depuis début 2021, nous fabriquons et commercialisons différents fromages. Nous possédons l'AOP Sainte-Maure-de-Touraine ainsi que l'agrément sanitaire pour l'atelier de transformation.
Nous possédons un cheptel de 90 chèvres Saanen nourries uniquement au foin de prairie et luzerne ainsi qu'avec les concentrés. Nous avons comme projet de les faire pâturer pour la saison prochaine de pâturage.
Zahl der Nutztiere im Betrieb im Schnitt: 90
Saanen
Die Nutztiere werden im Betrieb geboren
Hallen-/Scheunenhaltung
Verarbeitete Futtermittel (Granulate, Mehle, Presskuchen), Heu oder ähnliche Futtermittel, Getreide-Futtermittel, Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel
Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt
Einsatz gentechnisch veränderter Futtermittel
Ganzjährig zur Vorsorge
Homöopathie, Impfungen, Antibiotika
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Von einem Lieferant aus Deutschland
Aus konventioneller Herstellung