Das Angebot von

Exotisch-bayerische Süßkartoffel

Gemüsegärtner/in, Buchhofen
Simon Kröll
Hallo, ich bin Simon Kröll vom Betrieb Exotisch-bayerische Süßkartoffel. Seit 2018 biete ich frische Produkte aus Buchhofen in der Region Bayern.

Mein Betrieb

Mein Motto: Immer wieder etwas neues ausprobieren.
Auch die Süßkartoffel gehört zu den immer beliebter werdenden Trends im Gemüseregal.
Warum diese nicht selbst anbauen wenn man schon Kartoffeltechnik zu Hause hat.
Außer dem ähnlichen Namen haben diese beiden Gemüsesorten leider keine Gemeinsamkeit.
Dank immer wärmer werdenden Sommern wächst auch bei uns das Windengewächs.
Mit ausreichend Niederschlag fühlt sich das Beikraut auch pudelwohl, weswegen ich es ganz nach dem Motto "frei von allem" während meinen Lernpausen ganz altmodisch aber bewährt mit der Handhacke entferne.
Da ich Student bin, bleibt dieses Projekt aber auf überschaulichen Niveau auf dem elterlichen Betrieb.

PS. Entgegen dem Süßlartoffelpommes-Hype bin ich Fan vom Püree ;)

Adresse
Untere Dorfstraße 11
94533 Buchhofen
2018
Jahr der Gründung
1
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Zahl und Art der angebauten Pflanzen

Ich baue 1 verschiedene Arten pro Jahr an

Anbau im Freiland

Pflege der angebauten Pflanzen

Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle)

Pflanzen und Saatgut

Von einem lokalen Landwirt

Unbehandeltes Saatgut

Weiterverarbeitung

Keine Weiterverarbeitung

Sonstige Zutaten: keine Angaben

Aus meinem eigenen Betrieb

Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung, Aus biologischer Herstellung

Weitere Angaben

Ich produziere ohne Hilfsmittel außer Hühnermist, bin aber nicht Bio Zertifiziert o.ä.

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.