Mein Motto: Immer wieder etwas neues ausprobieren.
Auch die Süßkartoffel gehört zu den immer beliebter werdenden Trends im Gemüseregal.
Warum diese nicht selbst anbauen wenn man schon Kartoffeltechnik zu Hause hat.
Außer dem ähnlichen Namen haben diese beiden Gemüsesorten leider keine Gemeinsamkeit.
Dank immer wärmer werdenden Sommern wächst auch bei uns das Windengewächs.
Mit ausreichend Niederschlag fühlt sich das Beikraut auch pudelwohl, weswegen ich es ganz nach dem Motto "frei von allem" während meinen Lernpausen ganz altmodisch aber bewährt mit der Handhacke entferne.
Da ich Student bin, bleibt dieses Projekt aber auf überschaulichen Niveau auf dem elterlichen Betrieb.
PS. Entgegen dem Süßlartoffelpommes-Hype bin ich Fan vom Püree ;)
Ich baue 1 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland
Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle)
Von einem lokalen Landwirt
Unbehandeltes Saatgut
Keine Weiterverarbeitung
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Aus meinem eigenen Betrieb
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung, Aus biologischer Herstellung
Ich produziere ohne Hilfsmittel außer Hühnermist, bin aber nicht Bio Zertifiziert o.ä.