Hof Sonnenberg (Milchhütte)
Mein Betrieb
Wir sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb aus Bad Orb und stellen seit 2012 selbst Eis her.
Bis zum Verkauf unserer Kühe im Juni 2018 haben wir das Eis aus der Milch der eigenen Kühe hergestellt.
Seit Juli 2018 verwenden wir hierzu die Vollmilch vom Weidenhof.
Wir legen sehr viel Wert auf natürliche Zutaten.
Sie können unser Eis in den Verpackungseinheiten 150ml und 500ml erwerben.
Entweder 24 Stunden an unseren Eisautomaten in der Milchhütte oder einmal wöchentlich in unserem Schwarm auf dem Hof Sonnenberg.
Seit Sommer 2021 stellen wir zudem auch leckere Desserts im Glas her.
Wie z.B. Milchreis mit Kirschen oder aber Panna Cotta mit Himbeer-Topping.
Ein "Nebenbeiwerk" ist unsere Leckerli-Manufaktur, die eine gesunde Belohnung für Pferde herstellt.
Meine Methoden und Standards
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Milch
Von einem lokalen Landwirt
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus Fair Trade-Herstellung
Wir verwenden ausschließlich hochwertige Zutaten zur Herstellung von Eis und Desserts
Von einem Lieferant in der EU, von einem Lieferant aus Deutschland
Aus Fair Trade-Herstellung, Aus konventioneller Herstellung
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Merkmale der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Wir setzen bei der Herstellung von Eis und Desserts auf die beste Qualität der Zutaten. Bei uns findet man keine Aromen, Farbstoffe oder sonstiges. Nur ein Beispiel hierfür ist die Verwendung von echten Vanilleschoten.