Das Angebot von

Geis´sche Mühle

Mutterkuhhalter/in, Bad Orb
Simon Geis
Hallo, ich bin Simon Geis vom Betrieb Geis´sche Mühle. Seit 2017 biete ich frische Produkte aus Bad Orb in der Region Hessen.

Mein Betrieb

Unser landwirtschaftlicher Betrieb wird im Nebenerwerb geführt und besteht schon seit mehreren Generationen. Seit 2017 sind wir immer mehr in Richtung Nachhaltigkeit und Naturschutz unterwegs.

Der Schwerpunkt ist die Mutterkuhhaltung mit der Rasse Limousin und Dexter.
Unsere Limousin Mutterkuhherde besteht zur Zeit aus 12 Muttertieren, die Nachzucht wird überwiegend zur Mast aufgestellt, nur die besten weiblichen Tiere werden der Mutterkuherde als Ersatz zugeführt. Als Deckbullen haben wir einen Herdbuch Limousin Bullen.
Unsere Dexter Mutterkuhherde besteht aus 7 Muttertieren, mit der Nachzucht wird wie bei der anderen Herde verfahren. Als Deckbullen haben wir einen Herdbuch Dexter Bullen. Unsere Tiere haben das ganze Jahr zugang zu Salz und Mineralfutter.
Insgesamt werden 60 ha bewirtschaftet, davon 8 ha Ackerbau. Die Mutterkuhherden sind von Mitte März bis Mitte November auf der Sommerweide, hier finden auch die Kalbungen statt. Im Winter steht für die Limousinherde ein Offenstall zur Verfügung, die Dexterherde kommt auf eine Winterweide mit Unterstand und Fütterung. Unsere Dexter werden Hauptsächlich zur naturschutznahen Beweidung in folgenden Projekten eingesetzt. Für den Main-Kinzig-Kreis werden im Haseltal in Bad Orb und im Kasselgrund in Biebergemünd FFH Flächen beweidet.
Für Hessen Forst werden das Naturschutzgebiet Autal Bad Orb und das Naturschutzgebiet Alte Weide in Neudorf beweidet.
Unser Dexter Rindfleisch ist ein dunkles und kräftiges Fleisch mit einem leichten Hauch von Wild. Durch die ganzjährige Weidehaltung und den damit verbundenen Auslauf ist das Fleisch sehr zart.

Wir sind eine junge Familie mit 2 Töchtern und lieben die landwirtschaftliche Arbeit.

Adresse
Am Klingental 3
63619 Bad Orb
2017
Jahr der Gründung
1
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Zahl und Rassen der Nutztiere

Zahl der Nutztiere im Betrieb im Schnitt: 60

Limousin und Dexter

Haltung

Die Nutztiere werden im Betrieb geboren

Freilufthaltung, Hallen-/Scheunenhaltung

Futtermittel

Heu oder ähnliche Futtermittel, Getreide-Futtermittel

Von einem Lieferant aus Deutschland, aus meinem eigenen Betrieb

Kein Einsatz gentechnisch veränderter Futtermittel (laut Erzeuger)

Behandlung

Nur im Krankheitsfall

Art der Behandlung: keine Angaben

Verarbeitung und weitere Zutaten

Verarbeitung durch einen externen Betrieb

Sonstige Zutaten: keine Angaben

Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben

Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.