Kaiserhonig

Wir produzieren Bio Honig gemäß der EU-Verordnung und sind Ausbildungsbetrieb für Imker in Berlin. Unsere Betriebsweise ist die Standimkerei, das bedeutet, die Bienen müssen nicht von Agrarfläche zur anderen zu wandern und bleiben in Berlin. In Berlin müssen unsere Bienen sehr friedlich sein und wir verzichten auf das übliche Imkergedöns mit Stichschutz und Rauch. Die "Bienenstöcke" sind so konzipiert, das eine Honigreserve von +-15kg immer vorhanden sind und wir die Zuckerfütterung minimieren konnten. Bei 120kg Eigenverbrauch der Bienen, ernten wir nur was darüber hinaus da ist.