Das Angebot von

Dominick CERVEAUX

Imker/in, La Montagne
Dominick Cerveaux
Hallo, ich bin Dominick Cerveaux vom Betrieb Dominick CERVEAUX. Seit 2001 biete ich frische Produkte aus La Montagne in der Region La Réunion.

Mein Betrieb

Je pratique l'apiculteur depuis 20 ans. J'élève des "mouches à miel" sur différentes régions de l’île, afin de diversifier mes miels, dans une démarche écologique et pour une petite production maitrisée afin de garantir la qualité des miels.

Le miel de Baies Roses provient d'un rucher à La Montagne.
Le miel de Litchi provient d'un rucher sur la commune de Saint-Benoit.
Le miel de Forêt provient de ruchers situés sur le Parc National à La Plaine des Palmistes et à Mamonde Camp.
Le miel de forêt est labellisé Esprit Parc National.

Egalement formateur en apiculture et engagé dans des associations d’apiculteurs pour promouvoir la valorisation et la reconnaissance de nos miels de l’Ile de La Réunion.

Adresse
1, rue des Moulins d'Azur
97417 La Montagne
2001
Jahr der Gründung
1
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Zahl und Art der Bienen

Zahl der Bienenstöcke: 150

Apis mellifera unicolor

Haltung

Wander-Imkerei, Stationäre Imkerei

Nahrung

Bienen werden mit Zucker (Kandis, Sirup) gefüttert, Bienen fressen ihren eigenen Honig

Behandlung der Bienen

Biologische Haltung

Behandlung des Honigs

Kalternte und Extraktion, Filtrierung

Weiterverarbeitung

Verarbeitung im eigenen Betrieb

Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: rhum

Von einem lokalen Landwirt

Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus zertifizierter Produktion

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.