Das Angebot von
Bäckerei und Konditorei Haferkorn
Bäcker/in, Konditor/in, Grimma
Sandro Penz
Hallo, ich bin Sandro Penz vom Betrieb Bäckerei und Konditorei Haferkorn. Seit 1930 biete ich frische Produkte aus Grimma in der Region Sachsen.
Mein Betrieb
Wir sind eine Mittelständige Bäckerei in der Stadt Grimma im Muldental.
Wir beziehen unsere Rohhstoffe vorwiegend aus der Region, Dinkelmehl von der Paltrockmühle in Schkortitz, Weizenmehl und Roggenmehl aus der Dresdner Mühle.
Unser Betrieb legt sehr viel wert auf Qualität, nicht nur bei unseren Backwaren, auch bei unseren Zulieferern achten wir auf Qualitativ hochwertige Rohstoffe.
Adresse
Goethestraße 14
04668 Grimma
1930
Jahr der Gründung
8
Vollzeit- Mitarbeiter
Meine Methoden und Standards
Mehlarten und -herkunft
Von einem lokalen Landwirt, von einem Lieferant aus Deutschland
Alte Mehlarten
Weitere Zutaten
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus zertifizierter Produktion, Aus Fair Trade-Herstellung, Aus handwerklicher Herstellung
Gär- und Triebmittel
Bäckerhefe, Backpulver
Ofen
Gasofen
Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.