Pflanzenengel

Als junges Unternehmen bauen wir im Landkreis Fürstenfeldbruck ganzjährig unter geschützten, kontrolliert gleichbleibenden Bedingungen Nutzpflanzen an. Unseren Kunden bieten wir winzige Gemüsepflänzchen, Microgreens, eng gezogen auf biologisch abbaubaren Matten. Diese Keimlinge sind wahre Energiepakete, denn sie liefern mehr Vitamine und Mineralstoffe auf kleinerem Volumen als das ausgewachsene Gemüse. Je nach Sorte ist der Geschmack bereits intensiv ausgeprägt und bietet von leicht nussig über würzig bis scharf viele kulinarische Möglichkeiten für puren Genuss, als Salat, Gewürz, Pesto oder wegen seiner anschaulichen Optik als Dekoration. Hierfür sind Sorten wie Senf, Rotes Radieschen, Rettich, Brokkoli, Bockshornklee oder Alfalfa eine kleine Auswahl unserer Möglichkeiten. Für den Anbau verwenden wir keine Pflanzenschutzmittel und bedienen uns smarter Technik zum effizienten, nachhaltigen Ressourceneinsatz für die bewusst gesuchte gesunde Ernährung.