Wir bewirtschaften den Hof nach Bioland-Ricthtlinien. 2020 zog die erste Hühnerherde in unser Hühnermobil, den ChickenTrailer, ein. 2021 war der Umbau vom Kuhstall zum Legehennenstall abgeschlossen und die zweite Hühnerherde lebt jetzt im ehemaligen Kuhstall. Das Futter für die Tiere erzeugen wir selbst. Lediglich ein kleiner Teil wird zugekauft, um die Hennen optimal mit allen notwendigen Vitaminen und Nährstoffen zu versorgen.
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Ei
Aus meinem eigenen Betrieb
Aus biologischer Herstellung, Aus zertifizierter Produktion
Hartweizengrieß
Von einem Lieferant in der EU
Aus biologischer Herstellung, Aus zertifizierter Produktion
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Merkmale der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Aus einem Teil unserer Bioland-Eier lasse ich in Oberteuringen in einer kleinen Manufaktur Bio-Nudeln herstellen. Außer den Eiern ist in den Nudeln nur noch Bio-Hartweizengrieß enthalten.