Das Angebot von

KEIMGOLD

Urban Farmer/in, Wadersloh
Joel Borgstädt
Hallo, ich bin Joel Borgstädt vom Betrieb KEIMGOLD. Seit 2022 biete ich frische Produkte aus Wadersloh in der Region Nordrhein-Westfalen.

Mein Betrieb

Bei KEIMGOLD werden Microgreens in einer vertikalen Farm im Herzen von Wadersloh produziert. Dafür verwende ich ausschließlich biozertifiziertes Saatgut, Bio Anzuchtmedien und Wasser.

Microgreens sind die Jungpflanzen von Gemüse und Kräutern und werden bereits sehr früh geerntet. Dadurch behalten sie die geballte Energie der Saat, sind super geschmacksintensiv und ein wahres Superfood. Verwendung finden sie unter anderem im Salat, als Beilage, in Smoothies oder als Topping für Pizza, Nudeln, Brote oder Burger.

Adresse
Wilhelmstraße 16
59329 Wadersloh
2022
Jahr der Gründung
0.5
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Ziele des Projekts oder Betriebs

Bessere Lebensmittel

Soziales Ziel: keine Angaben

Zahl und Art der angebauten Pflanzen

Ich baue 14 verschiedene Arten pro Jahr an

Bodenunabhängiger Anbau mit Hydroponik, Bodenanbau

Anbau im Innenraum, Kellerkultur, Städtische Brache

Art des Bodens

Nutzung von Erde oder Komposterde, Nutzung organischen Bodens (Kokosnuss-Fasern...)

Von einem Lieferant aus Deutschland

Pflege der angebauten Pflanzen

Pflege der angebauten Kulturen: keine Angaben

Weiterverarbeitung

Keine Weiterverarbeitung

Sonstige Zutaten: keine Angaben

Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben

Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.