Kaffeerösterei da joir ma

Wir sind als Kaffeerösterei seit der Gründung 2015 Bio-zertifiziert und seit 2022 lizensierter Fairtrade Partner.
Unser Focus liegt auf Spezialitätenkaffee. Unser Anteil an Bio Rohkaffee liegt aktuell bei 78%, die 22% nicht Bioanteile Rohkaffee stammen von Erzeugern die entweder noch in der Umstellung sind oder es sich auf Grund der kleinen Unternehmensgröße nicht leisten wollen oder können.
Wir freuen uns jedes Jahr auf die neuen Ernten und lieben es, wenn Kaffee schokoladig, nussig und auch fruchtig schmeckt.
Bei den unterschiedlichen Röstungen geht es uns in erster Linie darum, die Eigenschaften des jeweiligen Rohkaffes hervorzuheben. In unseren Cafés, dem 92grad und dem Laska, bereiten wir aus frisch gerösteten Kaffeebohnen unsere Getränke zu und beraten gern, zur richtigen Zubereitung.