Unser Betrieb liegt im Süden von Hamburg, im Alten Land.
Hier bewirtschaften wir 20ha Land, auf denen wir hauptsächlich Äpfel- aber auch Birnen, Zwetschen und Mirabellen, sowie Johannisbeeren anbauen. Unseren Hof bewirtschaften wir biodynamisch, nach Demeter-Richtlinien.
Unser Betrieb ist ein Familienbetrieb, den ich mit meiner Frau in der dritten Generation bewirtschafte.
Ich baue 1 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland
Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle), Einhaltung der Grundsätze der biodynamischen Landwirtschaft
Von einem Lieferant in der EU
Biologisches Saatgut
Keine Weiterverarbeitung
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben