Notre équipe œuvre au fournil de Sisteron. Nous travaillons avec tradition et générosité des pains riches et équilibrés dont les matières premières sont issues de l’agriculture biologique locale (pain bio). Notre objectif est de partager notre savoir-faire et notre amour du pain avec nos clients.
Nos pains, au levain naturel, ont une excellente conservation, un goût unique et des qualités nutritionnelles avérées.
Voici notre charte d’engagement :
- Travailler avec générosité
- Fabriquer des pains équilibrés
- Choisir des matières premières issues d’une Agriculture Biologique locale
- Partager avec vous notre passion et notre savoir-faire
- Former et favoriser le savoir-faire de nos boulangers
- Être à l’écoute et dans l’échange avec nos clients
Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt, von einem Lieferant in der EU
Biozertifizierte Mehle, Alte Mehlarten, Besondere Mehle (andere als traditionelle Mehlsorten)
Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: Graines
Von einem Lieferant aus der EU, von einem Lieferant aus Deutschland
Aus biologischer Herstellung
Natürliche Hefe
Elektrischer Ofen