Créée depuis septembre 2019, la BERGERIE du HAMEAU JOYEUX est située au cœur du pays de Caux, à Auzouville-Auberbosc (Terres de Caux).
Le cheptel se compose d’environ 150 brebis laitières, de race Lacaune, qui nous permettent de produire du lait toute l'année.
La totalité de la production laitière est transformée par nos soins sur l'exploitation sous différentes formes.
- fromages frais nature ou aromatisés,
- fromages affinés de différentes formes,
- tomes,
- yaourts,
- et d'autres produits à découvrir !
Zahl der Nutztiere im Betrieb im Schnitt: 150
Brebis laitières lacaune
Die Nutztiere werden im Betrieb geboren
Hallen-/Scheunenhaltung, Freilufthaltung
Verarbeitete Futtermittel (Granulate, Mehle, Presskuchen), Heu oder ähnliche Futtermittel, Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel, Getreide-Futtermittel
Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt
Einsatz gentechnisch veränderter Futtermittel
Nur im Krankheitsfall
Ätherische Öle, Antibiotika, Impfungen
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: ferments, présure, sel
Von einem Lieferant aus Deutschland
Aus konventioneller Herstellung
Nous utilisons 2 types de foin, l'un est issu des marais de la vallée de seine et l'autre, séché en grange, provient d'une exploitation labélisée en Agriculture Biologique. Les granulés distribués contiennent entre autres des graines de lin et nous en contrôlons la composition.