Das Angebot von
Bäcker Schwieter
Bäcker/in, Konditor/in, Bad Harzburg
Petra Schwieter
Hallo, ich bin Petra Schwieter vom Betrieb Bäcker Schwieter. Seit 1896 biete ich frische Produkte aus Bad Harzburg in der Region Niedersachsen.
Mein Betrieb
Alte Steinofen-Bäckerei, traditionelle Rezepte
Adresse
Breite Straße 112
38667 Bad Harzburg
1896
Jahr der Gründung
1
Vollzeit- Mitarbeiter
Meine Methoden und Standards
Mehlarten und -herkunft
Herkunft der Mehle: keine Angaben
Verwendete Mehlarten: keine Angaben
Weitere Zutaten
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der anderen Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben
Gär- und Triebmittel
Verwendete Gär- oder Triebmittel: keine Angaben
Ofen
Art des Backofens: keine Angaben
Weitere Angaben
Mein Mann und Ich produzieren handwerklich mit viel Zeit zum Reifen der Gebäcke. Wir versuchen so regional wie möglich unsere Zutaten zu kaufen. Mehle der Mühle Sack in Langelsheim, Erdbeeren vom Weddes aus Westerode, nötige Backmittel aus Einbeck.
Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.