Aurel&Axel
Mein Betrieb
Avec 3 amis, nous avons développé une start-up dans l’agriculture urbaine à Thionville dans la nouvelle zone d’activité P+R Thionville-Metzange. Nous sommes installés dans ce local depuis le 1er octobre 2021.
La commercialisation se concentre aujourd’hui auprès de restaurants gastronomiques en Lorraine et Alsace.
Dorénavant, nous avons déménagement depuis janvier 2024 à Art-sur-Meurthe où nous avons repris une ancienne exploitation maraichère pour diversifier nos produits et en apporter des nouveaux
C'est dans cet objectif que nous souhaitons également ouvrir notre gamme de produit aux consommateurs finaux !
Meine Methoden und Standards
Progetto a vocazione sociale, progetto a vocazione alimentare, progetto a vocazione ambientale
Impiego di persone in reinserimento sociale, attività di laboratori collettivi
15 specie coltivate all'anno
Coltivazione a terra, coltivazione in vaso, coltivazioni idroponiche (indipendente dal suolo)
Coltivazione al chiuso
Utilizzo di materiali riciclati (truciolato, fondi di caffé...) , utilizzo di terra o terriccio
Proveniente da un fornitore italiano, proveniente da un fornitore dell'UE
Trattamento delle coltivazioni: keine Angaben
Non trasformo i miei prodotti
Altri ingredienti: keine Angaben
Provenienza degli altri ingredienti: keine Angaben
Caratteristiche degli altri ingredienti: keine Angaben
Nous utilisons uniquement de l'eau courante pour nos cultures de micropousses et champignons. Nous n'utilisons donc engrais ou produits chimiques pour garantir la fraicheur et qualité de nos produits.