Martin Kumpf hat sein Hobby zum Beruf gemacht: Er züchtet Kirschen. Auf seiner kleinen Plantage bei Niederstimm wachsen neben Kordia, Summit und vor allem die Königin der Kirschen "Regina". Vom Vater hatte er ein kleines Feld bekommen welches er nicht verpachten wollte und stattdessen begann er im Jahr 2000 mit der Zucht von Kirschbäumen. Heute ist er ein Profi in Sachen Kirschen, dem so schnell keiner was vormacht und nebenbei die größte Kirschenplantage in der Region Ingolstadt / Pfaffenhofen.
Ich baue 5 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland
Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle), Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel, Einsatz von Dünger und biologischen Pflanzenschutzmitteln
Von einem lokalen Landwirt
Konventionelles Saatgut
Keine Weiterverarbeitung
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben