Das Angebot von
Du Grain au Pain
Bäcker/in, Konditor/in, Wahlbach
Nicolas Kempf
Hallo, ich bin Nicolas Kempf vom Betrieb Du Grain au Pain. Seit 2022 biete ich frische Produkte aus Wahlbach in der Region Alsace.
Mein Betrieb
Adresse
5 rue du Heilhof
68130 Wahlbach
2022
Jahr der Gründung
1
Vollzeit- Mitarbeiter
Meine Methoden und Standards
Mehlarten und -herkunft
Von einem lokalen Landwirt, von einem Lieferant aus Deutschland
Besondere Mehle (andere als traditionelle Mehlsorten), Fertige Mehlmischungen
Weitere Zutaten
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt
Aus handwerklicher Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung)
Gär- und Triebmittel
Bäckerhefe, Natürliche Hefe
Ofen
Holzofen
Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.