Das Angebot von

Sforna che ti passa

Dauerbackwaren-Bäcker/in, Konditor/in, Bernareggio
Erika Ruffini
Hallo, ich bin Erika Ruffini vom Betrieb Sforna che ti passa. Seit 2022 biete ich frische Produkte aus Bernareggio in der Region Lombardia.

Mein Betrieb

Sforna Che Ti Passa è una Microimpresa Alimentare Domestica associata a Cucina Nostra.
La mia offerta è costituita da prodotti da forno artigianali, rustici e genuini e naturalmente senza glutine (e all’occorrenza vegani, senza lattosio, senza zucchero…). I miei prodotti si rivolgono a TUTTI, non solo a chi ha intolleranze alimentari, ma anche a chi vuole un prodotto sano preparato con materie prime di qualità e alternative rispetto a quelle usate dalla produzione industriale.
Con il progetto Sforna Che Ti Passa vi racconto la mia passione per la cucina.Una passione dal potere terapeutico per tutto ciò che può essere infornato e sfornato.
In momenti di forte stress preparare una torta o impastare una focaccia e’ sempre stato per me un gesto potentissimo che placava le mie tensioni emotive e mi riappacificava con il mondo.
Di qui Sforna che TI PASSA.

Adresse
Via Cesare Cantù 19
20881 Bernareggio
2022
Jahr der Gründung
1
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Mehlarten und -herkunft

Von einem Lieferant aus Deutschland

Besondere Mehle (andere als traditionelle Mehlsorten), Fertige Mehlmischungen, Biozertifizierte Mehle

Weitere Zutaten

Sonstige Zutaten: keine Angaben

Von einem Lieferant aus Deutschland

Aus handwerklicher Herstellung, Aus konventioneller Herstellung, Aus biologischer Herstellung

Gär- und Triebmittel

Bäckerhefe, Backpulver

Ofen

Elektrischer Ofen

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.