Das Angebot von

LA PECHE DE PEPE

Fishmonger, Caterer, Kaltenhouse
Stéphanie & Christophe Wald
Hallo, ich bin Stéphanie & Christophe Wald vom Betrieb LA PECHE DE PEPE. Seit 2022 biete ich frische Produkte aus Kaltenhouse in der Region Alsace.

Mein Betrieb

Nous sommes poissonnier et traiteur de la Mer, et proposons des Koulibiacs, des soupes de poissons, des tourtes et ravioles, de la choucroute aux 3 poissons... Des sauces pour accompagner vos plats, sauce vin blanc et crémant d'ALSACE, carottes gingembre, crème d'ail persillée, crustacés... Nous varierons nos propositions en fonctions des saisons et également pour vous faire découvrir régulièrement des nouveautés.

Adresse
3 rue des merles
67240 Kaltenhouse
2022
Jahr der Gründung
2
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Techniques and values

Sea fishing

Stationary fishing

Small fishery - a few hours

Boat

I use a troller

Size of boat : keine Angaben

Processing

I use my produce in my other products

The other ingredients involved are : SEL, SEL DE GUERANDE, EPICES

My other ingredients coming from a local supplier

Local ingredients (less than 150 miles), handmade ingredients

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Nous sélectionnons nos poissons en arrivage du jour, frais et de préférence de nos côtes française.

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.