Das Angebot von

LA PECHE DE PEPE

Fisch-Veredler/in, Caterer, Kaltenhouse
Stéphanie & Christophe Wald
Hallo, ich bin Stéphanie & Christophe Wald vom Betrieb LA PECHE DE PEPE. Seit 2022 biete ich frische Produkte aus Kaltenhouse in der Region Alsace.

Mein Betrieb

Nous sommes poissonnier et traiteur de la Mer, et proposons des Koulibiacs, des soupes de poissons, des tourtes et ravioles, de la choucroute aux 3 poissons... Des sauces pour accompagner vos plats, sauce vin blanc et crémant d'ALSACE, carottes gingembre, crème d'ail persillée, crustacés... Nous varierons nos propositions en fonctions des saisons et également pour vous faire découvrir régulièrement des nouveautés.

Adresse
3 rue des merles
67240 Kaltenhouse
2022
Jahr der Gründung
2
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Art der Fischerei und Fangmethoden

Meeresfischerei

Standfischen

Kurze Fischerei (einige Stunden)

Art und Größe des Bootes

Angelfangschiff

Bootslänge: keine Angaben

Weiterverarbeitung

Verarbeitung im eigenen Betrieb

Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: SEL, SEL DE GUERANDE, EPICES

Von einem lokalen Landwirt

Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung

Weitere Angaben

Nous sélectionnons nos poissons en arrivage du jour, frais et de préférence de nos côtes française.

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.