LA PECHE DE PEPE
Mein Betrieb
Nous sommes poissonnier et traiteur de la Mer, et proposons des Koulibiacs, des soupes de poissons, des tourtes et ravioles, de la choucroute aux 3 poissons... Des sauces pour accompagner vos plats, sauce vin blanc et crémant d'ALSACE, carottes gingembre, crème d'ail persillée, crustacés... Nous varierons nos propositions en fonctions des saisons et également pour vous faire découvrir régulièrement des nouveautés.
Meine Methoden und Standards
Sea fishing
Stationary fishing
Small fishery - a few hours
I use a troller
Size of boat : keine Angaben
I use my produce in my other products
The other ingredients involved are : SEL, SEL DE GUERANDE, EPICES
My other ingredients coming from a local supplier
Local ingredients (less than 150 miles), handmade ingredients
Nous sélectionnons nos poissons en arrivage du jour, frais et de préférence de nos côtes française.