Unsere Fleischerei besteht in der 5.Generation seit 1906.
Das Fleisch, welches wir hier verarbeiten, stammt von Züchtern aus dem Raum Altenburger Land und Dessau-Roßlau.
Alles wird handwerklich und traditionell hergestellt.
Wir verkaufen unsere Ware auschliesslich in 2 hauseigenen Filialen innerhalb des LK Elbe Elster.
In unserem Betrieb arbeiten z.Zt. insg. 10 Mitarbeiter.
Unser Majoran kommt aus Aschersleben (der berühmte Thüringer Majoran).
Die "Wahrenbrücker Luftgetrocknete" Wurst ist eine Rohwurst die es exklusiv bei uns zu kaufen gibt.
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Fleisch
Von einem Lieferant aus Deutschland
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung, Aus konventioneller Herstellung, Aus Fair Trade-Herstellung
Gewürze
Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem Lieferant außerhalb der EU
Aus konventioneller Herstellung
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Merkmale der sonstigen Zutaten: keine Angaben