Azienda agricola DellaVenza

“la lavorazione dei terreni ,
la cura degli animali in ogni fase della vita,
il nostro laboratorio aziendale,
la passione per la salumeria:
sono questi gli ingredienti dei nostri salumi Biologici”

Suini di Razza Cinta Senese e “Grigio” allevati allo stato semibrado.
I capi vengono macellati non prima del raggiungimento di
18 mesi di vita, questo garantisce un colore vivo delle carni e
un lardo bianco, compatto , dal sapore intenso.
I salumi sono prodotti con l'utilizzo esclusivo di ingredienti naturali, rispettando il processo di lavorazione dettato dalla nostra tradizione.