L'atelier Bélénos

L’atelier Bélénos fournit des produits alimentaires à base de graines torréfiées. Par le biais d’un four solaire, nous créons artisanalement des produits torréfiés sains et nutritifs.
Les ingrédients ont été attentivement sélectionnés pour leur qualité nutritionnelle. Nous avons à coeur de gérer un approvisionnement et une distribution à l'échelle locale.
L'atelier Bélénos propose une gamme de différents produits :
- Produits Apéritifs
- Condiments / Gomasio
- Saveurs sucrées
- Infusions de graines torréfiées

Nous avons porté un soin précieux au choix de l'emballage.
Le packaging des produits a été étudié pour garantir une qualité de conservation, permettre un usage confortable, et une gestion des déchets optimale.
Le sachet est un film cellulosique compostable dans un environnement domestique. L'emballage carton a été réalisé à partir de bagasses, et valorise donc une matière résiduelle de la production de canne à sucre.

L'équipement utilisé est plus exactement un concentrateur solaire qui capte les rayons du soleil au moyen de miroirs, les renvoyant ainsi en un point focal vers un four. Il n'y a aucune utilisation d'énergie autre que la chaleur que nous offre le soleil.
Consommer sans surexploiter les ressources naturelles et fossiles est possible. Le concentrateur solaire constitue effectivement une solution résiliente et innovante dans la ligne de la transition énergétique.
L’engagement de l’atelier Bélénos est de proposer une alternative locale aux produits alimentaires courants.

L’approvisionnement ainsi que la distribution se veulent basées sur des circuits courts. Le but est de soutenir les filières qui existent et d’inciter à reconstituer les filières qui devraient être locales mais qui n’existent plus.