La Bêle Chèvrerie

Je me présente, je m’appelle Morgane, je suis chevrière et fromagère, je gère SEULE cette Ferme de chèvres laitières BIO avec transformation du lait en fromages et yaourts.
Située à Tréogan, la ferme se trouve à 10 min de Carhaix et de Gourin, 20 min de Rostrenen.
Le troupeau se compose de 50 chèvres laitières de races : Alpine, Poitevine, Saanen et Pyrénéenne.
Ces demoiselles produisent du lait chaque année à partir de février/mars après avoir mis bas (lactation de mars à décembre). Et oui il faut des bébés pour faire du lait !
Ce lait servira à fabriquer de délicieux fromages au lait cru.
Des bûches, ronds, crottins, fromages blancs, faisselles... natures ou aromatisés, frais ou affinés, Tomme, camembert, yaourts …

• Vous pouvez retrouver ces produits sur différents marchés :
- CALLAC mercredi matin
- GLOMEL vendredi soir
- TREOGAN jeudi après-midi tous les 15j
- CARNOËT lundi après-midi
• En vente directe à la ferme
• Ainsi que dans plusieurs petits magasins tels que :
- Proxi Glomel
- Epicerie chez Eliane St hernin
- Ferme du Canal Glomel
- Loc’halles Châteauneuf-du-Faou

La ferme est certifiée en agriculture biologique.
Les animaux sont exclusivement nourris avec de l’alimentation biologique et soignés avec des produits naturels.
Les chèvres pâturent tous les jours, lorsque le temps le permet, sur des parcelles où il n’y a eu aucun traitement chimique.
L’agriculture biologique permet le bien-être des animaux, le respect de l’environnement mais elle contribue également à notre santé, c’est pourquoi j’ai choisi de m’impliquer dans cette démarche.

Pour ceux qui souhaiteraient visiter l'exploitation c'est possible sur rdv ou bien lors de la porte ouverte tous les ans à la mi-avril.