Rock The Bretzel
Mein Betrieb
Dans mon laboratoire de pâtisserie à domicile, je vous propose différents types de créations gourmandes et artisanales ! Tout cela est entièrement réalisé de mes mains avec des produits frais, locaux (autant que possible) et bien sûr de saison.
Je souhaite vous proposer des Box goûters confectionnées avec des produits de qualité et locaux, avec le moins de sucre possible, sans ajout de conservateurs ou d’additif industriel.
Chaque mois, la composition de la box changera pour s’adapter aux saisons, elle sera composée d’un assortiment de gâteaux, cookies, biscuits et cake.
Meine Methoden und Standards
Von einem Lieferant in der EU, von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt, von einem Lieferant außerhalb der EU
Biozertifizierte Mehle, Konventionelle Mehle
Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: Sucre, poudre d'amandes, oeufs ...
Von einem Lieferant aus der EU, von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt, von einem Lieferant außerhalb der EU
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus biologischer Herstellung, Aus handwerklicher Herstellung, Aus konventioneller Herstellung
Bäckerhefe, Backpulver
Elektrischer Ofen
Mes produits sont réalisés avec le plus possible de produits locaux (farine, oeufs, fruits...). J'utilise au maximum des sucres non raffinés, en limitant leur quantité, afin d'avoir des gâteaux plus sains et plus équilibrés.