Léon est dans le pétrin !
Mein Betrieb
Léon est dans le pétrin veut avant tout mettre l'accent sur l'artisanat et le goût des bonnes choses.
Nous vous proposons des produits de qualité comme nos pains au levain, notre baguette de tradition, nos viennoiseries & brioches pur beurre, ainsi que nos maxi bagels! Tout cela confectionné et cuit directement sur place.
Meine Methoden und Standards
Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem Lieferant in der EU
Biozertifizierte Mehle, Besondere Mehle (andere als traditionelle Mehlsorten)
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Von einem Lieferant aus der EU
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung, Aus zertifizierter Produktion
Natürliche Hefe
Elektrischer Ofen
Nous travaillons uniquement avec des farines bio, d'agriculture raisonnée ou Label Rouge. Tous nos produits sont au levain naturel (pains, baguettes, viennoiseries, ...) Nous les préparons la veille avec le levain est minimum 12 heures pour faire son travail. Ce qui donne beaucoup plus de goût à nos produits et offre une qualité nutritionnelle optimale.