LaPasteria
Mein Betrieb
LaPasteria è stata fondata nel 2022 come laboratorio di produzione artigianale di pasta fresca e piatti pronti a base di pasta.
La nostra produzione di pasta fresca viene venduta al dettaglio in negozio e all'ingrosso a piccole gastronomie e ristoranti.
LaPasteria dispone inoltre di due sale ristorante, aperte dal martedì al sabato a mezzogiorno, dove viene servito un menù di antipasti, primi e dolci tutti di nostra produzione.
La produzione è quotidiana, il prodotto è sempre venduto il giorno della produzione o il giorno successivo. Utilizziamo farine prodotte in Italia, verdura e frutta approvigionati localmente, formaggi di produzione artigianale e carni provenienti da macellai della Brianza.
Crediamo fortemente nel prodotto di qualità, che esalti i sapori naturali e valorizzi la stagionalità delle materia prima.
Meine Methoden und Standards
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Farina
Von einem Lieferant aus Deutschland
Merkmale der Grundzutat: keine Angaben
Uova, carni, verdure, formaggi
Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem Lieferant in der EU, von einem lokalen Landwirt
Aus konventioneller Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Merkmale der sonstigen Zutaten: keine Angaben