Heimatlust
Mein Betrieb
Heimatlust bietet euch Mitteldeutsches Steinsalz in den verschiedensten Variationen. Entdeckt unsere Heimatlust Gewürzwelt...
Was ist das Besondere daran? Für unsere Steinsalz-Kreationen verwenden wir ausschließlich naturbelassenes Steinsalz aus Thüringen und Sachsen-Anhalt - weil wir Lust auf Heimat haben!
Vor mehr als 200 Mio. Jahren durch die Austrocknung des Zechsteinmeeres entstanden, lagert es heute in 400-750m Tiefe unter der Erde und enthält noch zahlreiche Begleitmineralien, wie auch natürlich gebundenes Jod. Das Steinsalz wird bergmännisch in Salzminen Mitteldeutschlands gewonnen und ist ein Naturprodukt, welches von uns mit feinsten Gewürzen und Zutaten veredelt wird.
Meine Methoden und Standards
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Steinsalz
Von einem Lieferant aus Deutschland
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung)
Kräuter
Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt
Aus biologischer Herstellung, Aus konventioneller Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung)
Bier / Rotwein
Von einem Lieferant aus Deutschland
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung
Für unser Biersalz & Rotweinsalz verwenden wir ausschließlich regionale Zutaten. Erfurter Urbier aus der Heimathafen Braumanufaktur und Blauen Zweigelt aus dem Landesweingut Kloster Pforta. In unserem Kaffeesalz verwenden wir Sumatra-Kaffee, welcher in Erfurt schonend für uns geröstet wird.