Der Hof liegt in Rumohr, südöstlich der Landeshauptstadt Kiel. Seit 1991 wird nach ökologischen Richtlinien gewirtschaftet. Es werden Rinder der Rasse Angus gehalten, die während der Sommermonate, rund um den Hof, auf den Weiden, leben. Während der Wintermonate sind die Tiere in Stroh- und Laufställen untergebracht. Das gesamte Futter für die Rinder wird selber in einer vielseitigen Fruchtfolge angebaut. Beim Ackerbau wird auf eine umwelt- und artenschonende Bewirtschaftung geachtet. Das Fleisch der Rinder verkaufen wir immer donnerstags von 15:30-18:00 Uhr und samstags von 9:00-14:00 Uhr direkt ab Hof.
Es gibt auf unserem Hof die Möglichkeit sein eigenes Gemüsebeet, mit einem reichhaltigem Angebot mit mehr als 20 verschiedenen Gemüsesorten, zu mieten.
Disposa de taller propi
Fleisch
El produeixo jo
Ecològic, Productes locals (- 250 km)
Ingredients secundaris: keine Angaben
Procedència dels ingredients secundaris: keine Angaben
Característiques dels productes secundaris: keine Angaben
Altres ingredients: keine Angaben
Procedència dels altres ingredients: keine Angaben
Característiques dels altres ingredients: keine Angaben