Das Angebot von

Erfurter Fuchsfarm e.V. (Bienenwerkstatt)

Imker, Erfurt
Jens Düring
Hallo, ich bin Jens Düring vom Betrieb Erfurter Fuchsfarm e.V. (Bienenwerkstatt). Seit 2004 biete ich frische Produkte aus Erfurt in der Region Thüringen.

Mein Betrieb

Wir sind der Förderverein des NaturErlebnisGarten Fuchsfarm Erfurt und neben unseren Bildungsprojekten betreiben wir auch die Lehr- und Lernimkerei Bienenwerkstatt auf der Fuchsfarm. Wir imkern nach ökologischen Kriterien, ohne jedoch biozertifiziert zu sein. Wir arbeiten rein ehrenamtlich. Unsere Erlöse fließen in unsere Bildungsprogramm und in die Unterstützung der Fuchsfarm.
Im Rahmen einer Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) versuchen wir, die Zusammenhänge von Imkerei, Landwirtschaft und einer nachhaltigen Lebensweise zu vermitteln. Dabei ist Nachhaltigkeit nicht nur irgendein Begriff für uns sondern eine Haltung, die wir versuchen, ganzheitlich zu leben.

Adresse
Albrechtstr., 22
99092 Erfurt
2004
Jahr der Gründung
1
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Bijen

10 bijenkorven

Buckfast

Teeltmethoden

Bijenteelt met vaste standplaats

Voeding

Enkel hun eigen honing, suiker

Verzorging van de bijen

Biologische verzorging

Behandeling van de honing

Koude oogst en winning

Verwerking

Ik verwerk mijn producten niet

Andere ingrediënten: keine Angaben

Herkomst van de andere ingrediënten: keine Angaben

Kenmerken van de andere ingrediënten: keine Angaben

Opmerking

Wir haben Frühjahrs- und Sommerhonig und ernten in der Saison etwa 3-4 mal. Die durchschnittliche Ernte pro Volk liegt zwischen 40-60 kg. Neben dem Honig - den wir schleudern, filtern und ggf. rühren - stellen wir Kerzen aus eigenem Wachs und Propolistinktur her. Das passiert alles im Ehrenamt, tlw. in Bildungsprojekten mit Kindern und Jugendlichen sowie Junkimker:innen.

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.