Hofoase Gibert
Mein Betrieb
Die Hofoase ist ein kleiner Gemüsehof mit Kreislaufwirtschaft. Der Fokus liegt auf dem regenerativen Anbau von Gemüse in permanenten Mulchbeeten ohne den Einsatz von Spritzmitteln.
Wir halten auch Zweinutzungshühner, Weidehähnchen, Wachteln und Flugenten (Barbarieente) in artgerechter Haltung und setzen mit der Hilfe der Tiere eine Kreislaufwirtschaft ein um Verschwendung zu reduzieren und die Einfuhr von Außerhalb zu minimieren.
Meine Methoden und Standards
Ich baue 30 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland, Anbau im ungeheizten Gewächshaus
Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle), Einhaltung der Grundsätze der Permakultur, Einhaltung der Grundsätze der biodynamischen Landwirtschaft
Von einem Lieferant aus Deutschland, aus meinem eigenen Betrieb
Biologisches Saatgut, Bäuerliches Saatgut, Konventionelles Saatgut, Unbehandeltes Saatgut
Keine Weiterverarbeitung
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben
Ich betreibe eine Marktgärtnerei in Lutterhausen (37181 Hardegsen) auf aktuell nur knapp 1000m² Gemüseanbaufläche inkl. Folientunnel. Ich arbeite nach den nachhaltigen Prinzipien der no-till-Bewegung und baue dementsprechend mein Gemüse auf Mulchbeeten mit minimaler Bodenbearbeitung an und verzichte dabei auf Spritzmittel und künstliche Düngemittel.