Oma ZickZack

Oma ZickZack ist eine kleine Senfmühle aus Ehrenfeld.

Wir produzieren Senf in mühsamer Handarbeit im traditionellen Kaltmahlverfahren. Dadurch bleiben alle ätherischen Öle der Senfsaat erhalten und verleihen unserem Senf seinen unverwechselbaren Geschmack.

Bei der Auswahl unserer Zutaten greifen wir überwiegend auf regionale Ingredienzien zurück. So verwenden wir zum Beispiel Senfsaat aus Deutschland und Rübenkraut aus dem Rheinland.

Auf Grund der aufwendigen handwerklichen Herstellungsweise produzieren wir unseren Senf ausschließlich in kleinen Chargen, um höchste Qualität zu garantieren.

Oma ZickZack’s grobkörniger, mittelscharfer Senf schmeckt nicht nur hervorragend zu einer guten Bratwurst, Fisch und Käse - er eignet sich auch exzellent zur Verfeinerung von Salatsoßen, Marinaden und Dips.