Das Angebot von

La Quintessence du goût

Bäcker/in, Konditor/in, Jurbise
Sébastien Battard
Hallo, ich bin Sébastien Battard vom Betrieb La Quintessence du goût. Seit 2023 biete ich frische Produkte aus Jurbise in der Region Région Wallonne.

Mein Betrieb

QUI EST "LA QUINTESSENCE DU GOUT" ?
C'est une petite entreprise familiale qui a mûri pendant la covid.
Dans cette petite entreprise, vous trouverez Giuliana, spécialiste dans les métiers de bouche depuis plus de 20 ans et Sébastien, boulanger /pâtissier diplômé depuis plus de 10 ans.
Mère et fils dans la vie de tous les jours, ils forment une véritable équipe, une seule entité, le tout avec leurs différences et leurs compétences.

POURQUOI AVOIR CHOISI CE NOM ?
Ayant toujours travaillé dans le secteur alimentaire, il était normal pour nous que le mot "goût" apparaisse dans le nom de notre entreprise et comme nous faisons tout en donnant le meilleur de nous-mêmes, cela devenait logique de l'appeler
"La Quintessence du goût".

QUE PROPOSEZ-VOUS ?
Vous l'aurez sans doute compris, nous vous proposons des macarons artisanaux et des pâtisseries fines. Tout est réalisé à la main. Le pochage des macarons, les décors en chocolats de vos gâteaux, etc.

QUELLES SONT VOS VALEURS ?
Nous prônons pour la qualité de nos matières premières et de leurs provenances. Nos macarons sont 100 % amande pure, pas d'arôme, pas de conservateur et nous avons réduit le sucre.

Quoi de mieux que de goûter nos douceurs pour mieux en parler ;)

Adresse
Route d ath 315
7050 Jurbise
2023
Jahr der Gründung
2
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Mehlarten und -herkunft

Herkunft der Mehle: keine Angaben

Verwendete Mehlarten: keine Angaben

Weitere Zutaten

Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: Amandes

Von einem Lieferant aus der EU

Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben

Gär- und Triebmittel

Verwendete Gär- oder Triebmittel: keine Angaben

Ofen

Elektrischer Ofen

Weitere Angaben

Nos amandes proviennent de Sicile. Nous limitons le sucre Pas d'agent conservateur, pas d'arôme. Le chocolat provient d'agricultures contrôlées

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.