Je viens d'Antalaha, au bord de l'océan indien à Madagascar. Je perpétue une ancienne tradition familiale d'une cuisine savoureuse malgache.
Je me suis aussi intéressée à l'importation de gousses de vanille auprès d'un producteur proche de ma famille sur place.
Installée à Châteauneuf-du-Faou depuis plus de 10 ans, je régale mes clients sur les marchés du Centre Bretagne et sur la côte en saison.
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Légumes, riz, crevettes, viandes.
Von einem lokalen Landwirt, von einem Lieferant außerhalb der EU
Aus konventioneller Herstellung
Sauces
Von einem Lieferant außerhalb der EU
Aus konventioneller Herstellung
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Merkmale der sonstigen Zutaten: keine Angaben