Bonjour,
Affineur artisan fromager, j'ai commencé mon activité depuis peu ici à la Réunion avec mon entreprise Maison Legrain.
Après une formation de 7 ans à Paris auprès d’un des Meilleur Ouvrier de France fromager Laurent Dubois, je propose toute une gamme de produits autour du fromage affiné dans mon laboratoire, de la crèmerie, de la charcuterie ibérique et des condiments fermentés. Ma gamme se compose également de mes créations mélangeant mon savoir-faire et les épices de l’île de la Réunion.
Je reste disponible pour tout complément d’information.
Cordialement,
Carl Legrain
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Le fromage
Von einem Lieferant in der EU, von einem lokalen Landwirt
Aus handwerklicher Herstellung
Les épices et fruits
Von einem Lieferant in der EU, von einem lokalen Landwirt
Aus handwerklicher Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung)
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Merkmale der sonstigen Zutaten: keine Angaben