En bordure du chemin de Péjeil à Viella dans le Gers, nous retournons la terre sur un hectare et demi pour produire des légumes bio. Un immense potager et trois serres ; c'est là où pousse tout ce que peut produire un maraîcher : selon la saison, ce sont des salades, poivrons, tomates, patates douces, blettes...mais aussi du safran, en octobre.
Installé depuis 2017, il a fallu d'abord « apprivoiser la terre » avant de se lancer dans la production de légumes. C'est chose faite depuis 2018.
Ich baue 55 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland, Anbau im ungeheizten Gewächshaus
Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle), Einsatz von integriertem biologischen Pflanzenschutz , Einsatz von Dünger und biologischen Pflanzenschutzmitteln
Aus meinem eigenen Betrieb, von einem Lieferant aus Deutschland
Biologisches Saatgut
Keine Weiterverarbeitung
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben