Das Angebot von

Tout simplement

Kräutergärtner/in, Hazebrouck
Laurie Degraeve
Hallo, ich bin Laurie Degraeve vom Betrieb Tout simplement. Seit 2024 biete ich frische Produkte aus Hazebrouck in der Region Nord-Pas-de-Calais.

Mein Betrieb

Je suis Laurie, pharmacienne diplômée à Lille, et amoureuse de ma région.
Au bout de douze années dans l'industrie pharmaceutique, un tournant s’est présenté à moi, et j’ai du faire des choix. J’ai décidé de tout arrêter, et de faire le grand saut…
Très fortement sensibilisée aux enjeux climatiques, je me suis aussi fortement rapprochée de la nature, et me suis rendue compte que tout ce dont j’avais besoin était juste à coté de moi, et que jusque là, je ne le savais pas. Ca a été une révélation.
A partir de ce moment, je n’ai plus réussi à penser à autre chose. Sur base de mes connaissances acquises pendant mes études de pharmacie, de mes expériences personnelles, de nombreux livres et de groupes passionnants sur les réseaux sociaux, je me suis mise à aller de découvertes en découvertes, avec chaque fois plus d’émerveillement.
Mes moments de cueillettes autant que de transformation sont devenus mes plus grandes ressources pour recharger mes batteries.
Aujourd'hui, je produits des plantes aromatiques et médicinales, et les transforme en produits cosmétiques et culinaires artisanaux.

Adresse
1195 chemin de Wallon Cappel
59190 Hazebrouck
2024
Jahr der Gründung
1
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Zahl und Art der angebauten Pflanzen

Ich baue 40 verschiedene Arten pro Jahr an

Anbau im Freiland

Pflege der angebauten Pflanzen

Einhaltung der Grundsätze der Permakultur

Pflanzen und Saatgut

Aus meinem eigenen Betrieb, von einem lokalen Landwirt, von einem Lieferant aus Deutschland

Biologisches Saatgut

Weiterverarbeitung

Verarbeitung im eigenen Betrieb

Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: Sucre de betterave bio français, vinaigre de cidre bio hauts de France

Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt

Aus biologischer Herstellung

Weitere Angaben

Productrice de plantes aromatiques et médicinales, je souhaite mettre en avant mes produits avec une démarche la plus ecoresponsable possible. Mes tisanes sont réalisées à 100% avec mes propres plantes Les sirops sont réalisés avec un sucre bio français Les vinaigre aromatisés avec un vinaigre de cidre bio artisanal produit dans les hauts de france

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.