Brasserie l'Urbaine
Mein Betrieb
Micro brasserie brestoise Bio, située en plein centre-ville de Brest dans le quartier St Martin. Nous produisons des bières suivant une éthique éco-responsable et ancrée dans le territoire breton en utilisant en grande majorité des matières premières locales. Bercées par un grain de folie, nous sommes en recherche constante de nouvelles idées pour vous proposer des bières de qualité, allant des classiques aux plus extravagantes.
Meine Methoden und Standards
I use my own premise
Malts et Houblons
My ingredients come from a local farmer, My ingredients come from an EU supplier, My ingredients come from a national supplier
I use organic ingredients, I use local products (-150 km), I use products from a certified source
Épices
My ingredients come from an EU supplier, My ingredients come from a national supplier
I use organic ingredients
Other ingredients : keine Angaben
Origin of other ingredients : keine Angaben
Features of the other ingredients : keine Angaben
Tous les produits que nous utilisons sont issues de l'agriculture biologique. 98% de nos malts sont cultivés et maltés en bretagne. 80% de nos houblons sont cultivés en bretagne. Notre électricité est prise chez Enercoop, fournisseur engagé d'électricité verte et locale. A chaque fois que nous avons la possibilité de travailler avec des acteurs locaux nous le faisons.