Das Angebot von

Elogato

Konditor/in, Colmar
Elodie Cherubin
Hallo, ich bin Elodie Cherubin vom Betrieb Elogato. Seit 2023 biete ich frische Produkte aus Colmar in der Region Alsace.

Mein Betrieb

Je suis Elogato, passionnée par la pâtisserie artisanale, et je crée des biscuits et pâtisseries à Colmar avec une attention particulière pour la qualité. Mon entreprise propose des produits frais et secs, confectionnés avec soin pour toutes les occasions et au fil des saisons. Chaque création est réalisée avec des ingrédients sélectionnés, et j'aime carier les saveurs pour offrir des gourmandises originales, mais toujours ancrées dans la tradition artisanale.

Mon activité est en pleine évolution, avec des projets en cours pour diversifier mes gammes, notamment pour les chiens, et je travaille également à étendre ma présence locale, notamment par le biais de marchés et d'évènements. J'accorde beaucoup d'importance à la satisfaction de mes clients et à l'authenticité de mes produits.

Mes produits se distinguent par leur fabrication minutieuse, et je suis toujours à la recherche de nouvelles idées pour enrichir mon offre tout en respectant un équilibre entre créativité et tradition.

Adresse
18 rue de Hunawihr
68000 Colmar
2023
Jahr der Gründung
1
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Mehlarten und -herkunft

Von einem Lieferant in der EU, von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt

Biozertifizierte Mehle, Besondere Mehle (andere als traditionelle Mehlsorten)

Weitere Zutaten

Sonstige Zutaten: keine Angaben

Von einem Lieferant aus der EU, von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt

Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus biologischer Herstellung, Aus handwerklicher Herstellung, Aus konventioneller Herstellung

Gär- und Triebmittel

Backpulver, Bäckerhefe

Ofen

Elektrischer Ofen

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.