UrbanGreen

Im alten Lotharbunker erzeugen wir Bio-Kressen und Bio-Speisepilze. Dazu haben wir eins der drei vorhanden Geschosse zu einer Indoor-Farm, unserer Bunker-Farm umgebaut. Dank des Indoor-Farming Konzeptes können wir sparsam im Umgang mit der bedeutenden Ressource Wasser produzieren und gänzlich auf Pflanzenschutz- und Düngemittel verzichten. Um auch im Bereich der Energieversorgung eine nachhaltigere Produktion zu ermöglich versorgen wir den Bunker und zum Beispiel unsere Pflanzlampen mit 100 % Ökostrom der Stadtwerke und können zudem ungefähr 50 % unseres jährlichen Stromverbrauchs über die 50 kWp starke, bunkereigene PV-Anlage decken. Umweltverträglichkeit und Nachhaltigkeit spielen eine zentrale Rolle in unserem Unternehmen und unsere Auslieferungen bewältigen wir per Lastenrad auf dem Bonner Stadtgebiete. Als Physiker und Geograph vereinen wir verschiedenste Ideen, Skills und Hintergründe um die nachhaltigere und umweltverträgliche Erzeugungsweise im Unternehmen umsetzen zu können. Als Brüder auf dem Land aufgewachsen hat ein eigener, großer Nutzgarten eine zentrale Rolle gespielt und uns den Wert unserer Lebensmittel nähergebracht. Nun geht die einstige Rolle des Gartens auf das Gemäuer des alten Lotharbunkers über.