Entreprise familiale créée en 1952 par le grand-père maternel, elle est actuellement gérée par François POMAREZ, son gendre. Franck POMAREZ, son petit-fils est amené à reprendre la direction courant de l'année.
Nous transformons et vendons les truites, filets et pavés. A côté, nous avons une gamme de produits de conserves à base de truite a été développée. Nous nous situons dans la vallée des Gaves dans les Hautes Pyrénées. Notre ferme aquacole est alimentée par le gave de Gavarnie.
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Truite des Pyrenees
Aus meinem eigenen Betrieb, von einem lokalen Landwirt, von einem Lieferant aus Deutschland
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus zertifizierter Produktion
Weitere Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Merkmale der sonstigen Zutaten: keine Angaben